✍کاربرد رشته میکروبیولوژی در صنایع مختلف

از بازارهای کار میکروبیولوژیست ها می توان به زیست فناوری میکروبی، میکروبیولوژی در صنایع غذایی، میکروبیولوژی در صنایع دارویی و… اشاره کرد.

زیست فناوری:

علمی است که از موجودات زنده برای ساخت یا ارتقاء کیفی محصولات، ارتقا کیفی گیاهان و جانوران استفاده می کند که عموم این تغییرات به وسیله میکروارگانیسم ها صورت می گیرد و تا به امروز بیشترین تعداد محصولات ژنی که در زیست فناوری به کار گرفته شده است مربوط به میکروارگانیسم ها می باشد.

میکروبیولوژی در صنایع غذایی:

میکروبیولوژیست ها در این زمینه به ۲ دسته تقسیم می شوند

۱- دسته ای که به شناسایی میکروارگانیسم هایی می پردازند که باعث فساد و مسمومیت مواد غذایی می پردازند مانند کپک ها

۲- دسته ی دوم آن عده از میکروبیولوژیست هایی می باشند که به ساخت و تولید علاقه مند هستند و به بررسی میکروارگانیسم های مفیدی می پردازند که در ساخت مواد غذایی مهم و کارآمد هستند مانند باکتری های پروبیوتیک.

میکروبیولوژی در صنایع دارویی: 

داروسازی یکی از بخش هایی است که یک میکروبیولوژیست می تواند در آن به ساخت داروهای پرکاربرد وضروری مانند واکسن ها و آنتی بیوتیک ها بپردازد. از آنجا که تعداد بیماری های عفونی به دلیل مقاومت باکتری ها به آنتی بیوتیک ها رو به افزایش است پیدا کردن جایگزینی برای آنها فقط از عهده میکروبیولوژیست ها بر می آید. میکروبیولوژی در زمینه های آرایشی و بهداشتی، محیط زیست، صنعت نفت و معدن نیز کاربردهای بسیاری دارد. بسیار جالب است که بدانید به تازگی باکتری هایی کشف شده اند که به استخراج و خالص سازی طلا کمک می کنند پس با استفاده از این باکتری ها می توان راه  صد ساله را یک شبه رفت. میکروارگانیسم ها حتی در سلامت روانی و میزان شادی و نشاط انسان ها نیز نقش دارند.  به تازگی نوعی باکتری کشف شده است که باعث شادی و خوش اخلاقی انسان می شود بنابراین از میکروبیولوژی حتی در روانشناسی نیز می توان استفاده کرد. علم میکروبیولوژی هم مانند بسیاری از علم های دیگر کابردهای بد و غیر انسانی نیز دارد مانند ساخت سلاح های بیوتروریسم است که در خیلی از کشورها بازار بسیار داغی هم دارد.

به عنوان جمع بندی می توان گفت میکروبیولوژی بازار کار بسیار گسترده ای دارد که در ایران تنها به بخش اندکی از آن توجه می کنند که آن هم از روی عدم آگاهی می باشد. میکروبیولوژی در تمام کشورهای پیشرفته جزو برترین رشته های تحصیلی می باشد که درآمد بسیار بالایی هم دارد.

آشنایی و معرفی رشته میکروبیولوژی

آشنایی با بازار کار میکروبیولوژی

معرفی منابع ارشد میکروبیولوژی

معرفی دانشگاه های برتر ایران در رشته میکروبیولوژی

معرفی دانشگاه های برتر خارج از کشور در رشته میکروبیولوژی